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玖缘制酒高粱作者: 日期:

 

从古至今用来作为酿酒的原料很多,高粱、玉米、小麦、糯米、大米、番薯等均可以作为酿酒的主要原料,但是高粱的使用却最广泛。中国白酒的长期生产实践表明,高粱的营养组成及物理特征等均十分适宜中国白酒的酿制。 高粱,又称蜀黍,可食用,亦可用作饲料,同时也是酿造白酒的主要原料。我国用高粱酿制白酒已有700 多年的悠久历史,俗语云:“好酒离不开红粮”,可见高粱是酿制白酒的最佳原料.

我国高粱产地主要分布于东北、华北为主的北方及以西南为主的南方地区。北方粮食一年生产一次,东北种植面积大,天然环境、地理位置环境、气候,特有肥沃的黑土地,奠定了东北的高梁的品质远远优于其它产区,是最佳的酿酒材料。

东北高粱都是以饱满为特点,不论什么品牌做酒,也都会用北方的粮食。我公司开发了规模宏大的省级红高粱种植基地,种植高品质,大颗粒的专用酿酒高粱,采用古法发酵工艺,运用先进的检测手段,对产品全过程实施严格的质量控制,确保产品质量符合并优于国家标准;依据北方自然环境特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的具有皇家气质特色清香型白酒,酒色微黄,香味突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度高而不烈,酒气香而不艳,以优质品质和口碑赢客户。凭借“清香纯正、诸味谐调,绵柔顺口,高而不烈,绵甜爽净,余味悠长”的独特风格,皇家秘方酿造玖缘秉承“追求本源之心、弘扬满清文化”的企业精神,致力于打造中国“玖富盛名,缘满天下”的白酒文化名片。

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